Uno

El número uno conserva su forma delante de la expresión "por ciento". Se debe decir:

Veintiuno por ciento y no veintiún por ciento.

Cincuenta y uno por ciento y no cincuenta y un por ciento.

*Uno sólo se transforma en un cuando va delante de un sustantivo.

Cincuenta y un helado.

Cincuenta y uno deliciosos.